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【buna】はエチオピアの公用語でコーヒーの意味です。
ブルーベリーを思わせる芳醇な香り。
温度帯の変化によって、ブルーベリージャムの様な甘みに変化していく珈琲です。
ワイングラスで香りを楽しみながら飲むのにもおすすめです。
おすすめのペアリング チョコレート・生クリームを使ったケーキ
香り : ★★★★★
苦味 : ★☆☆☆☆
酸味 : ★★★☆☆
コク : ★★★☆☆
精製方法 : ナチュラル
標高 : 1,770-2,200m
規格 :G1 Natural
生産者 : HOMA農業協同組合(加盟農家数1,996軒)
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②珈琲豆から発生する炭酸ガスを放出することで、袋の破裂を抑え新鮮な状態で袋のまま保存が可能です。
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